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为何我们吃的 Maggi 面一定是卷曲的？吃了多年泡面的你，肯定不知道背后的真相！

不管一个人厨艺再烂，都一定能给自己煮一碗泡面。尤其是身为大马人的我们，Maggi 面根本是从小吃到大！
不管是通宵读书，还是一个人在外面住的时候，Maggi 面都是我们必不可少的饱腹粮食。但是，吃了那么多年 Maggi 面的你，有是否有好奇过，为何所有泡面都要弄成卷曲，而不是直条的形状呢？



原来这当中大有学问，而且还非常科学，有兴趣的朋友快来看看！

1.   方便炸透
大多数工厂在生产泡面的时候，都会直接把面条放进模具里，再放进油里炸。若面条是直条的话，除了要花费更多人力和物力，在油炸的过程中面条还会出现重叠，并且炸不透的问题。

2.   能承受挤压
泡面一般都是脆的，而在运送的过程中难免会有各种大大小小的碰撞。这时如果面条是直条的话，就能容易被压碎。做成了卷曲状，同时也就增加了抗挤压的能力，这样就能保证泡面到消费者手里的时候还是完整一块的。


3.   节省空间
卷曲状的面可以有效节省空间，煮熟了之后会更有弹性。若跟直条状的面相比，卷曲状的面在加工时有助于让空气流通，也比较容易烘干成型。

4.   方便食用
在食用的时候，卷曲的泡面较不容易滑落，也减少了汤汁溅到脸上的几率，吃的时候自然就方便许多。


小小一包泡面，里面却藏了许多来自科学原理的工艺。是不是觉得长知识了呢？赶快分享出去让更多人学习一下吧！

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